Бішкоти з мускатним горіхом і корицею

Інгредієнти:
Яйце – 6 штук
Цукор – 2 склянки
Масло вершкове – 400 грам
Борошно пшеничне – 1 кг
Ванілін – 2 г
Сода гашена оцтом – 0,5 чайної ложки
Горіх мускатний – 2 чайних ложки
Кориця – 4 чайних ложки
Коньяк – 1 чайна ложка
Мак – 2 столові ложки

Приготування:
Яйця розтерти з цукровим піском, додати розм’якшене вершкове масло, соду, борошно (приблизно 1 кг), 0,5 чайної ложки соди, погашеної оцтом, ванілін, мускатний горіх, мак, корицю і коньяк. Замісити густе маслянисте тісто.
Розділити тісто на частини.
Кожну частину розкачати завтовшки близько 1 см не більше.
З розкачаного пласта вирізати склянкою кружечки, або спеціальними формочками фігурки, або порізати фігурним ножом на ромби і квадрати.
Покласти на деко і випікати близько 10 хвилин. Намагайтеся не перетримати, інакше печиво буде дуже твердим.