Киш з броколі

Інгредієнти:
Борошно – 1/2 ст.
Масло вершкове – 100 г
Вода мінеральна холодна -2 ст. л.
Бекон – 50-100 г
Сир – 100 г
Суцвіття броколі – 5-6 шт.
Молоко або питні вершки – 100 мл
Яйце куряче – 1 шт.
Розпушувач тіста – 1/2 ч. л.
Сіль Гімалайська Рожева в млині – за смаком
Суміш зелені Кріп, петрушка і зелений лук – за смаком

Приготування:
Борошно з розпушувачем перетерти блендері з холодним маслом.
Додати 1-2 ст. л. холодної води, швидко зібрати в кулю, накрити посуд з тістом і залишити на час підготовки начинки.
Бекон нарізати за бажанням, броколі і сир – крупно. Молоко (вершки) змішати з яйцем, сумішшю зелені, посолити.
Тісто розкачати, викласти у форму. Викласти начинку так, щоб сир був зверху.
Залити начинку підготовленою сумішшю, запікати в розігрітій до 180 градусів духовці 20-25 хвилин. Смачного!