Курка з прованськими травами

Інгредієнти:
Курка – 1 шт,
Картопля – 3-4 шт,
Морква – 1 шт,
Селера – 1 стебло,
Цибуля – 1 шт,
Часник – пара головок,
Прованські трави,
Оливкова олія – один стакан,
Борошно – 0,5 склянки,
Сіль за смаком.

Приготування:
Наріжте курку та овочі на шматочки, курку натріть часником (використовуйте одну головку, другу головку поріжте на дрібні шматочки). Все перемішайте, додайте суміш «прованських трав», посоліть. Все викладіть в каструлю, і залийте склянкою масла.
У борошно додайте води, замісіть круте тісто. Обмажте тістом краї каструлі, щільно закрийте кришкою і покладіть в розігріту духовку.

Час приготування – приблизно півтори години.