Сирне печиво з маком та парикою

Інгредієнти:
Борошно пшеничне – 1 скл.
Сир російський – 150 г
Паприка сушена – 10 г
Масло вершкове – 150 г
Мак – 3 ст. ложки
Куховарська сіль – 5 г
Цукор – 1 ч. л.
Рослинна олія – 1 ст. л.
Свіжа зелень – 5 г
Куряче яйце – 1 шт.

Приготування:
Борошно просіяти. Сир натерти на дрібній тертці.
Змішати тертий сир з борошном, додати розм’якшене вершкове масло або маргарин, паприку, сіль і цукор. Добре вимісити тісто.
Розділити тісто на 2 частини, надати їм форму ковбаски середньої товщини. Загорнути ковбаски в харчову плівку і прибрати в холодильник на 30 хвилин.
Яйце збити. Змастити яйцем ковбаски.
Мак висипати на робочу поверхню і добре обваляти в ньому ковбаски.
Потім нарізати ковбаски кружечками і викласти їх на змащене деко.
Випікати печиво 15-20 хвилин при 180 С. Готове печиво викласти на блюдо і прикрасити зеленню і шматочками сиру. Смачного!