Риба в духовці під овочами

Інгредієнти:
2 кг філе риби
1 ст. л. приправи для риби
2 цибулини
2 помідори
2 болгарських перцю
3 курячих яйця
3 ст. л. борошна
100 г твердого сиру

Приготування:
Філе відморожуватися, промиваємо та нарізаємо на середні шматки. Додаємо сіль, приправу.
Далі необхідно збити яйця з борошном.
Вмочити кожен шматок в клярі. Після чого по 1 хвилині з кожної сторони обсмажуємо філе.
Викласти на приготований деко, укритий фольгою.
Нарізати цибулю півкільцями, викласти філе.
Нарізати скибочками перець, викласти поверх лука.
Нарізати помідори півкільцями, викласти поверх перцю.
Приправити дрібкою солі, побризкати лимонним соком.
Зверху натираємо сир.
Запікати при температурі 250 градусів близько 25 хвилин.