Шашлик по-тосканськи

Інгредієнти:
Олія оливкова – 4 чайні ложки;
Цедра лимонна – 1 столова ложка;
Сіль – ½ чайної ложки;
Приправа ТМ «Море специй» до шашлику з коріандром та паприкою – 1 ч.л ;
Часник – 2 зубчики;
Вирізка свиняча з жиром – 500 гр .;
Перець болгарський червоний – 1 шт .;
Перець болгарський зелений – 1 шт.

Спосіб приготування:
Розігрійте гриль або мангал. У мисці змішайте оливкову олію, лимонну цедру, сіль, приправу і подрібнений часник. Додайте нарізане невеликими шматками м’ясо і маринуйте 15 хвилин при кімнатній температурі, іноді перемішуючи. На шампури, чергуючи, надіньте м’ясо з жиром і шматки різнокольорового перцю. Викладіть на гриль і смажте приблизно 10 хвилин до готовності м’яса.
СМАЧНОГО!